Дерево инжир происходит из средиземноморского региона и Западной Азии, где он широко культивировался сотни лет назад. По мнению многих экспертов именно инжир стал одним из первых окультуренных человечеством растений.

   Инжир выращивают во всем мире в теплом климате. В России его высаживают в основном в горшках, но можно выращивать и в открытом грунте, обеспечивая на зиму необходимую защиту и укрытие. Саженцы инжира, цена которых в нашем магазине весьма доступна,  позволят вам получать богатый урожай вкусных плодов, которые можно есть в свежем виде, а также сушить и использовать в консервах.
 

Особенности и разновидности растения

  Инжир обыкновенный - теплолюбивый кустарник или дерево, достигающее нескольких метров в высоту. Крупные лопастные листья на длинных черешках образуют широкую рыхлую крону. В теплом климате листья остаются на растении круглый год, в прохладном – опадают зимой.

   Весной или летом в пазухах листьев вырастают закрытые соцветия -  маленькие незаметные цветы, из которых развивается плод инжира. Спелый инжир зеленого, пурпурного или пурпурного цвета созревает с августа до зимы.


Есть три вида инжира, которые различаются способом завязки:

    Далматинский инжир - дает только женские цветки, завязывается без опыления и не имеет семян. Растения этого типа чаще всего высаживают в Крымских садах.
   

   Смирнский инжир – также дает только женские цветки, естественным образом опыляемые  перепончатокрылыми.
   

   «Козий» инжир – состоит из мужских и женских цветков. Его плоды несъедобны, но при этом являются единственным источником пыльцы для опыления инжира съедобного.
 

Польза инжира

   Почему вам стоит купить саженцы инжира в Губкине? Его плоды обладают высокой энергетической ценностью, содержат большое количество сахаров, пектина, провитамина А, а также витаминов C, B1, B2, B6, PP и минеральных солей.

   Продажа саженцев инжира от компании "Сады и Саженцы" – это возможность обеспечить организм максимальным запасом полезного кальция, фосфора, калия, марганца и железа. Кора инжира богата гликозидами, сапонинами и фуранокумаринами. В листьях содержатся фуранокумарины, органические кислоты, рутин и витамин С.
 

Как употреблять

   Свежий спелый инжир имеет сладкий вкус и слегка мягкую структуру плода. Он не подходит для длительного хранения, поэтому употребляется в свежем виде, а также используется для консервов. Из инжира готовят джемы, компоты, а также сиропы и вино. Сухофрукты очень удобны в хранении и пригодны к употреблению даже после года хранения.

Как сажать инжир

   В нашем климате инжир обыкновенный можно выращивать в открытом грунте, при этом лучше всего он приживается в южных регионах. Идеальное место для высадки должно быть защищено от ветра и избытка солнечного света. Перед посадкой желательно внести мел или магниевую известь и хорошо перемешать с почвой.